Durant el mes de juliol Farm to Table s’instalarà als Jardins del Teatre Grec per oferir una proposta gastronòmica nova i de proximitat a qualsevol persona que vulgui acostar-se a una de les terrasses més boniques de Barcelona, que només està en ús un mes a l’any.
D’una banda tenim el restaurant, que servirà un primer torn a les 20 h per a les persones amb entrades a l’espectacle, i un altre a les 22:15 h a qualsevol persona que vulgui gaudir d’un restaurant únic.
D’altra banda tindrem una zona de quiosquets que estarà oberta des de les 20h i servirà beguda i menjar abans i desprès de l’espectacle.
Pots reservar ara! Us esperem.
Tria entre el menú de degustació i el menú vegà.
Els dies d’espectacle del Festival Grec:
26, 27 i 28 de juny i els dies 3, 5, 7, 11, 12, 15, 18, 19, 22, 25, 28, i 29 de juliol.
Copa de benvinguda
•
Amanida de cinc tomàquets, ajo blanco i alfàbrega
•
Terrina de campanya a l’Armagnac, festucs, ruca i mostassa
•
Principal
Brioix de panxeta ibèrica amb encurtits i patates fregides ecològiques (gluten-free)
o
Lingüini amb crema de marisc, gambes i Grana Padano
•
Postres
Pastís de formatge
o
Sorbet del dia amb crumble d’ametlla
•
Aigua i pa inclòs
•
38 €
Copa de benvinguda
•
Amanida de cinc tomàquets, ajo blanco i alfàbrega
•
Terrina d’albergínia amb pesto i pinyons
•
Principal
Curri tikka masala de cigrons Pedrosillano
•
Postre
Sorbet del dia amb crumble d’ametlla
•
Aigua i pa inclòs
•
38 €
Copa de benvinguda
Crema de tomàquet de temporada, amanida de fruits vermells i pernil ibèric
Sardina fumada, escalivada i olives kalamata
A triar:
Bacallà confitat a l’allet amb pebrots del padró
Costella de porc duroc a baixa temperatura, ruca amb vinagreta de taronja i patates fregides eco
Postres a triar:
Sorbet del dia amb fruits vermells
Braçet de nata, pa de pessic, nata i crema cremada amb crumble de fruits secs
Aigua i pa inclòs
37€